Ancré dans la communauté
Des compétitions multi-pays qui célèbrent le savoir local, façonnées autour de leurs communautés.
Une place à table
Une compétition africaine de cuisine patrimoniale qui célèbre les personnes, les ingrédients et les traditions derrière les plats que nous aimons, et fait découvrir les cuisines africaines au monde entier.
Pourquoi Asali
Prenez-le en main, retournez-le : chaque candidature raconte une histoire.
Des compétitions multi-pays qui célèbrent le savoir local, façonnées autour de leurs communautés.
Un jury indépendant évalue le patrimoine, le savoir-faire et le contexte, pas le nombre d'abonnés.
De la participation à la finale, en passant par la catégorie et le titre de champion du pays.
Le parcours
Suivez les étapes : six pas vers la compétition.
Choisissez un pays ou un événement festif et soumettez votre candidature.
Votre candidature est examinée et évaluée.
Apportez votre patrimoine à la compétition.
L'évaluation du jury détermine la suite.
Rencontrez les autres finalistes à l'étape finale.
Célébrez la catégorie et la reconnaissance nationale.
Événement
N'Djamena · 22 décembre 2026 – 6 janvier 2027 · Candidatures closes le 20 octobre 2026.
Compétition au Nigeria
Une compétition par zone géopolitique chaque semaine, organisée successivement. Les gagnants des six zones s'affrontent lors de la grande finale à Abuja.
Bon à savoir
Le festival Dary se tient à N'Djamena, au Tchad. L'éligibilité et les frais sont en attente de confirmation. La vérification du prestataire de paiement est en cours : le paiement n'est donc pas encore actif.
Votre patrimoine a sa place. Trouvons votre catégorie.